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ピティヴェアック（スペイサイド）1975年、ダフタウン蒸留所の隣に建てられたピティヴェアックのポットスチルはダフタウンの正確なレプリカで、仕込み水も他の設備もほとんど共通なのに、なぜかこちらの方がややスパイシーで個性的。1993年に閉鎖され稼動期間はわずか18年、残念ながら手に入るシングルモルトは非常に少ない。
【INDEX】
オフィシャル・ボトリング
【ディアジオ（ＵＤ）】
●花と動物 ピティヴェアック 12年 43% 700mlロー・ディア（ノロジカ）のラベル、シェリーの香り、スパイシーでコクがある
ボトラーズ
【ダンカンテイラー】
●レアレスト・オブ・ザ・レア ピティヴェアック 1979 26年 45.9% 700ml1979年4月蒸留、2005年6月にカスクナンバー5632の樽よりボトリング
●レアレスト・オブ・ザ・レア ピティヴェアック 1979 26年 52.3% 700ml度数のわりに鋭角的なアタックの強さがある
●レアレスト・オブ・ザ・レア ピティヴェアック 1979 28年 51.4% 700ml総ボトリング数201本、色調深いゴールド。
【マキロップチョイス】
●ピティヴェアック 1985 58.3% 700ml
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